没有工作？五位聋人来创业！这个饸饹面馆凭啥吸引顾客？

中国聋人网讯  2019年7月9日，经过中国残联微博#自强如你#【好暖！五位聋人合开的饸饹面馆 汇聚温情传递温暖】发送，和据华商报《最安静的餐馆》报道，这家位于陕西省西安市丰禾路上的面馆，在网友圈热了起来！

店面外拍图

在这里，有一家淳化一口香饸饹，从外面看和其他餐馆并无不同，走进去之后，并无店员吆喝招呼，点菜全靠手势比划，原来这是一家聋人开办的无声餐馆。凭借良好的口碑和不错的口味，面馆吸引了不少人前来就餐。

2018年9月，这家店开业，由5名聋人一起创办， “凭自己双手赚钱，大家都很开心”，44岁的于先生是这家店的店长。

店内面积不大，大厅和套间共有10套桌椅。于先生的表妹经常前来帮忙看店，她介绍道，于先生是先天性听障，“他之前在西北橡胶厂工作，厂子倒闭后与同样是聋哑人的朋友一起开了这家店。”

聋人开店，与客人怎么交流？前来店内就餐的顾客，会到柜台查看菜单，然后将自己想吃的餐食写在纸上交给店内工作人员，或者将餐食用手指给工作人员。餐馆菜单是特制的，是否吃辣、要葱或香菜等，在菜单上都有做提示，并且在菜单最上方，也有“我是聋人服务员，请点菜。谢谢！”字样。

来店里的顾客

于先生从后厨忙毕，掏出手机打开一个特殊的翻译软件，输入文字后可语音播放。于先生“说”，“我们没工作后，商量着一起创业，现在一天能有100多单生意，一月营业额在3万5千元左右，每个人能拿到3千元左右的工资，凭自己双手赚钱，大家都很开心。”

于先生表示，开店最大的困难，就是与顾客如何沟通。“顾客以周围居民为主，大家都很理解我们，很有耐心，有客人说我们可以用菜谱点菜，我们尝试后觉得这样很有用。”于先生还“说”，有困难不怕，不管怎样的困难都要坚持工作。

在忙着做饭的工作人员

王先生是这家饸饹店的老顾客，此次带着朋友来吃饸饹，“我经常来这家吃，这是西安最地道的饸饹，我一个人可以吃五碗！”王先生表示，饸饹店的工作人员都很朴实，而且很不容易。

李女士住在饸饹店附近的小区里，“我很多次路过这家店，一直想试试，今天终于来了。”李女士说，饸饹的味道她很喜欢。在得知店员都是聋人后，李女士表示很惊讶，“点单时也没有觉得他们有什么不同，真是太正能量了！”

于先生很感谢一直帮助他们的人，“家人也很支持我，现在没什么困难，很感谢帮助、理解我们的人。”于先生每天工作超过13个小时，虽然累，但他觉得很值得，“欢迎朋友们来店里吃饭，我们十分高兴！”

来源：中国残联 陕视新闻 华商报记者 尤洁 摄影 张杰  

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