山西省大同市俩姐弟老板与7名聋人员工开封演绎大爱真情

孙学青（右）正在和聋人员工交流

聋人员工正在收拾碗筷。

聋人员工正在削面。

　　位于我市大庆路的大同刀削面馆是一家不起眼的饭店，但来这里就餐的顾客都会惊讶地发现它与其他饭店的不同：除了老板姐弟俩是健全人外，这里的服务员、厨师都是聋人。

　　雇佣聋人员工，这在开封独一无二，在全国也不多见。5月26日，记者在专程采访面馆的两位老板时，才发现背后隐藏着一段感人肺腑的爱心故事。

姊妹情深 开封创业

　　这家面积100多平方米的饭店，环境设施虽然普普通通，但干净透亮。老板姐弟俩来自山西省大同市，姐姐叫孙学青，弟弟叫孙斌，都已40多岁。两人来开封开饭店是在6年前。“我们姊妹4个，孙斌是老小，我还有一个哥哥和一个妹妹，他们俩都是聋人。妹妹当年嫁到开封，我和大哥、小弟来开封看她时发现这里民风淳朴，大家也喜欢面食，姊妹几个一商量就开了这家饭店。”孙学青快人快语。

　　来开封之前，他们已经在大同开了10多年的刀削面馆。来开封除了谋求更大的发展外，他们还有一个心愿：姊妹4个可以团聚，在一起互相关照。孙学青和孙斌的心里一直铭记着母亲的教诲：你们两个健全人姊妹一定要关照好两个聋人姊妹。

　　6年前，他们的饭店顺利开张，每天都有不少顾客光临。可能因为孙学青的哥哥和妹妹是聋人，来这里吃饭的聋人也渐渐多了起来。

延伸亲情 温暖弱者

　　孙学青回忆说：“有一天，哥哥告诉我有位聋人顾客给他介绍了一名聋人，希望能在这里上班。我们姊妹几个商量后都同意了。没过多长时间，店里就先后来了好几名聋人员工。有了人手帮忙，年迈的母亲也需要人照顾，我哥哥和妹妹就回大同了。”

　　目前有7名聋人在这家饭店工作，他们有的是厨师，有的是服务员，年龄从20多岁到50多岁不等。有本地人，也有来自外地的。对于这些特殊员工，孙学青对他们付出了亲人般的关心和照顾。

　　孙学青为家在外地的员工就近租了房子，还在房子里安装了空调。“他们都是聋人，人生地不熟，我不照顾他们，谁照顾他们？”孙学青平静地说。

　　不管哪位员工身体不舒服，孙学青都会陪着到诊所。“他们不会说话，他们的手语医生也不懂，我去了可以当翻译。”孙学青解释。

　　由于这些聋人大多来自农村，家庭条件不好，孙学青除了准时为他们发放工资外，还把女婿、女儿的衣服拿给他们穿，以减轻他们的经济负担；为了让他们开心工作、生活，去年孙学青还带他们去少林寺旅游。

　　来到这里的聋人，除了有工资领，还可以学到一门技术。来自林州市的李成亮是第一个来饭店打工的人。在这里，他不仅学会了手工削面，还学会了调制凉菜，卤带鱼是他最拿手的。刚来一年的金展正在学习刀削面。来自我市的周春霞不仅学会了调凉菜，还学会了算账。孙学青说：“即便以后他们离开了饭店，还能够靠技术养活自己。”几年来，先后有10多名聋人离开，大多数都实现了就业，有的还实现了创业。

　　在记者采访时，7名聋人已经各就各位，开始忙碌起来。一位清秀漂亮的姑娘正在往外搬凳子。通过孙斌的翻译，记者和她交谈起来。姑娘叫阿娜，是林州人，以前在老家帮哥哥照看孩子，来这里10个月了。“我的裤子是妈妈前两天陪我上街买的。老板就是我的妈妈，饭店就是我的家。”阿娜打着手势说。

　　外地聋人来这里就业，他们的家长刚开始不放心，都会来这里看看。当他们看到孩子在这吃住无忧时，都对孙学青感激不尽，说她是好人。现在，这些家长还经常向孙学青询问孩子的情况。孙学青也成了这些聋人员工家长最信任的人。

无怨无悔 书写大爱

　　在开封创业6年来，他们没有挣到多少钱。一个小饭店本就没有多大利润，更何况所赚的钱还要4个姊妹平分。孙学青、孙斌至今还没有钱买车，更别说买房了。不仅如此，他们两人还要承受着与家人分离的愁苦。“残疾人是弱者，需要关爱，作为残疾人亲属我感受很深。所以，我就特意招来这些聋人。开封人很好，来这里就餐的很多都是回头客，他们都有一颗爱心，我的饭店也因此在这里立足。我虽然没有发财，但是非常满足，我对我的选择没有后悔。如果说我有想法的话，就是经常想家。”孙学青平静地说。

　　孙斌告诉记者，大姐如果回老家啥事不干也没有任何压力，姐夫在老家开了中医馆，生意非常好，也有意让她回去帮忙。“我回去了，这些聋人怎么办？”孙学青说。

　　孙斌说：“大姐就是俺的主心骨，我们都听她的。我们4个拿定主意，这个饭店会一直开下去，这里就是聋人的家。有条件的话，还要开分店，让更多聋人就业。”






来源：开封网-汴梁晚报